Newsletter

Stáhněte si vaši mobilní aplikaci zdarma Nový Smíchov ? Klikněte zde

Na zahřátí …

EVÉNEMENTS22/01/2018

Vypadá to, že druhá půlka ledna se konečně ukáže jako jeden ze zimních měsíců. Na horách je sezóna v plném proudu a my tak teď budeme chvíli nuceni trávit náš čas v mrazivých podmínkách.

Nejkrásnější podle mě na tom mrznutí venku je fakt, že můžeme přijít domů, do tepla, zachumlat se do deky, vzít si k ruce nějakou super knížku a zahřát se čajem, kávou nebo třeba kakaem – dnes bez alkoholu! Nikdy není ale pozdě na to, rozšířit spektrum vhodných nápojů, na kterých si v zimě můžete pochutnat a zahřejí vás, jak se říká „na těle i na duši“. Nedávno jsem navštívila indický kurz vaření, který byl mimochodem skvělý, ale co je hlavní, poprvé jsem si tam sama uvařila nápoj zvaný „Masala Chai“.

Podle mě se dá pít opravdu jen horký. Dodá vám zpět energii i vnitřní teplo, takže to je podle mě ideální nápoj na to, aby si zasloužil přívlastek „zimní“. I když původ tomu moc neodpovídá. Není to nic pro diabetiky, ale znáte to, množství cukru lze vždy upravit.

Tady je recept. A pokud se vám to nechce připravovat, popř. to prostě chcete nejprve otestovat, zajděte do kavárny Cafe Coffee Day a objednejte si Masala čaj. Domácí je domácí, ale po dni lítání v mrazu vám bodne i tato varianta.

Chai

  • Čerstvý zázvor nakrájený na plátky
  • Celá skořice
  • Hřebíček
  • Kardamom
  • Muškátový oříšek
  • Vanilka
  • Tmavý třtinový cukr
  • Kvalitní černý čaj (lze zvolit samozřejmě i bezkofeinová varianta)
  • Mléko (plnotučné)

 

  • dle chuti můžete přidat další koření, jako např. celý černý pepř, badyán, fenykl nebo šafrán

 

Koření (včetně zázvoru) povařte několik minut ve vodě. Množství volte dle množství připravovaného nápoje. Poté přidejte čaj a nechte vylouhovat. Mezi tím si zahřejte mléko s cukrem a vanilkou. Vlijte do směsi s čajem, nechte chvíli odpočinout a přeceďte. Pokud nápoj stihne vychladnout, lehce ho přihřejte a šup si ho vychutnat! Neexistuje jeden správný recept, takže přidejte či odeberte cokoliv dle libosti a bude to ten VÁŠ!

Autor: Lenka Volfová

BLOG F5

> Voir le dossier

další novinky

#JustAsk

Odpovíme
během hodiny
na našem facebooku

Položte vaši otázku
Otevírací doba

PĚTIHVĚZDIČKOVÉ OBCHODNÍ CENTRUM

Telefon : 251 101 061
> Kontaktujte nás

Top